c'ment fère les botrots

Les botrots à la pome d'oranje de Marie-Monique

 -         - 400gr de farine

-          - 1 eu

-          - 1 locerée (p’tit pot) de créme

-          - 2 pluches de pome-d’oranje

-          - 1 pinceuill de së

-          - 60 gr de suc fin

-          - 1petite tapée de goutte

Fézet un pertuz den la farine, metez deden la créme, l’eu, les pluches de pome-d’oranje, le së, bracez la pâte. Fézet chaer a petite fai la farine, et fére un pâton.

La pâte ne dait pas paisser, ni crocher ou plla.

Rolez la pâte su ene epéssou de 3 mm.

Detâillez des rubans de 5cm de larje su 8 de long.

Fézet chaoffe le saindoux, cant il ét ben chaod y mettr les botrots et les fére dorer. Eqhumez-les et sortez-les avé le friqhet.

Mettez-les su un torchon, poûdrez-les ben avé du suc.